】 【打 印】 
古城里的“古早味”茶汤
http://www.dadizhongtian.net   2020-10-17 10:37:32


图片来源:大公报
  大蒂中添北京10月17日电/一篇来自大公报的文章,题为“古城里的“古早味”。

  茶汤沿着潮州古城区漫步,一排排老式建筑,与潮州西湖相映成趣,行人悠闲踱步,别有一番古城韵味。在城区中心位置,盛唐遗风潮州功夫茶道馆伫立其中,从卷帘门入,踏足3楼,别有洞天,视野豁然开朗,数千件明清功夫茶器及反映古人生活形态的旧物,成为来客了解当地文化的绝佳载体。

  茶道馆创始人陈锐彬为陈香白的弟子。微风轻拂,窗外的绿植摇动,竹帘内,陈锐彬也在轻轻摇动着羽扇,少顷,小火炉内火星迸发,砂铫内水声犹如松涛飕飕,热罐,纳茶,淋罐淋杯,洗杯倾水,最后洒茶敬茶,一整套茶艺演示下来,如闲庭信步,却暗含章法。

  品茶,谈天,陈锐彬和师父讲起不久前茶馆内飞进的蝴蝶,他为之敬三杯茶,而后蝴蝶飞走,陈香白认真倾听,温和回应。师徒二人其乐融融,正是潮州功夫茶“和”精神的体现。

  在陈香白2008年被评为非遗传承人之前的20余年间,他为传播功夫茶文化跑遍海内外。当功夫茶走出国门时,在外国友人心中,潮州功夫茶也就成为了中国功夫茶,这也是陈香白所做的重要的文化传播方式。陈香白弟子众多,他培养的弟子为中国功夫茶文化传播也做出了众多贡献。

  陈锐彬一直希望通过“功夫精神”反哺已没落的茶区,倡导保护野生茶资源及抛荒茶区的传统农耕式修复,致力于纯手工乌龙茶制作及教学,找回潮汕老一辈人茶汤的“古早味”。

扫描二维码访问大蒂中添移动版 】 【打 印扫描二维码访问大蒂中添微信  

 相关新闻: